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Hamburg oder Stuttgart? Wasserhärte und Trinkwasser im Vergleich

Direktvergleich aus geprüften Messwerten · Alle Werte: Trinkwasser in Hamburg · Trinkwasser in Stuttgart

Stadtansicht HamburgHamburg
Stadtansicht StuttgartStuttgart

Hamburg – Foto: kallerna, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons (zugeschnitten)
Stuttgart – Foto: Julian Herzog (Website), CC BY 4.0, via Wikimedia Commons (zugeschnitten)

Hamburg
Stuttgart
Kurzantwort: Stuttgart hat das weichere Wasser (13,4 °dH gegenüber 14,76 °dH). WaterScore: Hamburg 100 / 100, Stuttgart 100 / 100. Verbindliche Werte nennt der jeweilige Wasserversorger.
ParameterHamburgStuttgart
Wasserhärte14,76 °dH (hart)13,4 °dH (mittel)
Nitrat2,8 mg/L21,2 mg/L
WaterScore100 / 100100 / 100
Datenstand29.01.202631.12.2025

Warum sich die Werte unterscheiden

Hamburg: Hamburg gewinnt sein Trinkwasser ausschließlich aus Grundwasser der Region – aus 16 Wasserwerken im Stadtgebiet und im Umland. Norddeutsch-typisch werden die Rohwässer enteisent und entmangant. Die Härte reicht hamburgweit von rund 5 bis 17 °dH; der Wert hängt vom zuständigen Wasserwerk ab.

Stuttgart: Stuttgart wird über zwei Fernwasserversorger gespeist: die Landeswasserversorgung (Donauried bei Ulm) und die Bodensee-Wasserversorgung (Bodensee). Der Norden, das Zentrum und der Osten erhalten überwiegend Wasser der Landeswasserversorgung, Süden und Westen der Bodensee-Wasserversorgung. Beide liegen im Härtebereich „mittel“.

Die Härte liegt eng beieinander – beide Städte werden aus ähnlich mineralisierten Ressourcen versorgt.

Häufige Fragen

Wo ist das Leitungswasser härter – Hamburg oder Stuttgart?

Hamburg hat das härtere Wasser (14,76 °dH, Bereich „hart") gegenüber Stuttgart (13,4 °dH, „mittel"). In Hamburg lohnt sich eine höhere Entkalker-Dosierung und regelmäßiges Entkalken von Wasserkocher und Kaffeemaschine.

Welche Stadt hat den besseren WaterScore?

Hamburg (100) und Stuttgart (100) liegen praktisch gleichauf. Der WaterScore fasst die geprüften Parameter im Verhältnis zu den Grenzwerten zusammen; beide schneiden gut ab.

Kann man das Leitungswasser in Hamburg und Stuttgart trinken?

Laut den geprüften Werten ja: In beiden Städten halten alle geprüften Parameter mit Grenzwert die Grenzwerte der Trinkwasserverordnung ein. In Stuttgart (21,2 mg/L) liegt der Nitratwert höher als in vielen anderen geprüften Städten – unter dem Grenzwert von 50 mg/L, aber für die Zubereitung von Säuglingsnahrung ein Vorsorgethema.

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